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林业拿起勺子,将保温桶里的美食小心地拨弄了一下,热气腾腾的水汽升腾而起,他看向唐洋,笑着递过勺子,问道:“一起吃点吗?”
唐洋本来是在梅伯的酒楼里吃了好多糕点才打包过来的,可闻到这个香味,忍不住又想吃一点。
唐洋原本还故作矜持,听到林业这话,立刻扭过头来,眼睛亮晶晶的,说道:“那我就吃两块肉糕。”
说着,她接过勺子,轻轻舀起一块肉糕,放入口中。肉糕软糯弹牙,刚一入口,浓郁的肉香便在舌尖散开,唐洋眼睛一下子瞪得溜圆,含糊不清地说道:“唔,真好吃!”
那模样就像个贪吃的孩子,脸颊微微鼓起,嘴角还沾着一点汤汁。
她忍不住又吃了一块,肉糕刚出锅不久,还有些烫嘴,唐洋被烫得直呼气,一边呼气一边又舍不得吐出来,模样十分可爱。
林业看着她这副样子,不禁笑出了声,说道:“小心点,别烫着。”
唐洋白了他一眼,等肉糕咽下肚,才将勺子递给林业,说道:“要不是太烫,我巴不得多吃两块,然后再给你打包过来。”
林业舀起一个肉丸,放入口中,细细咀嚼着,说道:“这肉丸肉糕,梅伯还没开酒楼的时候就开始卖了。梅伯做这个可有讲究,他把新鲜的牛肉打成泥,就放点胡椒粉和盐调味,然后捏成一个个的丸子放进开水里煮熟,肉糕做成一个四四方方的长条烫熟。
我们这边的肉丸不像粤省那边口味那么丰富,那时候吃的都是穷人,所以只是尽可能保持住牛肉本身的味道。而且啊,煮熟丸子的汤再加点牛骨一起熬,那汤的鲜味浓得得加两倍水才能入口,这才是真正的灵魂。”
唐洋一边听林业说着,忍不住又抢过勺子,一边又吃了一块豆腐角,那豆腐角吸满了牛骨汤的鲜味,咬下去,汤汁在口中爆开,她连连点头:“难怪这么好吃,梅伯的手艺真是绝了。”
两人你一言我一语,就像一对寻常的情侣,坐在温馨的小餐馆里分享着美食,全然忘记了此刻身处审讯室。
好在梅伯知道林业爱吃这个,特意装多了点,够两个人吃。
“撑死我了!呼~”唐洋摸着肚子靠在椅子上。
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