奇文学

第8章（第4页）

看着水烧开了，从橱柜里舀了两大碗苞谷糁和大半碗大米淘洗干净，放到已烧开的锅里煮。

她今天用的苞谷糁是磨的颗粒较大一些，适合跟米饭一起蒸。

他们这边苞谷糁磨出来，用筛子给过滤后，就分成3种形状。

颗粒最大的就用来蒸饭，中号的用来煮粥，最细的用来蒸馍或做饼。

等锅里苞谷糁和大米煮的差不多了，用竹子编的饭筐给捞起。

饭汤也给盛进干净的搪瓷盆里，吃饭时，当汤喝。

洗干净锅，快速炒了个酸菜。

又把上午挖的野菜给烫了，切一下，放上盐，蒜泥，自家捣的辣椒，淋上一点醋，滴上一滴香油，凉拌即可。

中午要吃的菜就做好了。

这个月份，菜地里也没什么菜。

一般都吃野菜，干菜，腌的咸菜之类的。

再次洗干净锅，锅热放一点点猪油，把红薯放进锅里翻炒。

加上水，把前面捞出的苞谷糁和大米铺在红薯上面，小火慢蒸。

锅里水烧干，退火后再焖十分钟即可。

张秀英和谢佩佩刚下工就快步往回赶。

寻思着早点做好晌午饭，吃完可以在家多歇一会。

大队里有名的长舌妇刘燕看着急匆匆的婆媳，不禁好奇问：

“秀英啊，和你家儿媳妇风风火火的干嘛呢？”